变性梯度凝胶电泳(Denatured Gradient GelElectrophoresis,DGGE)技术是一种能将大小相同而序列不同的DNA分子分离的分子生物学技术,无需经过传统培养方法,便能分析环境和人体微生态菌群的组成和结构,具有高通量、省时、经济等优点。该文从该技术在根管感染、龋病、牙周微生物、口腔生物膜等方面的应用进行综述。