生猪屠宰检疫要点及重要疫病的特征和处理

作者：杨佰启; 田琴; 徐丽; 温贵兰^*; 岑永秀; 娄艳

来源：贵州畜牧兽医, 2022, 46(04): 55-57.

• 猪
• 屠宰
• 检疫

文章介绍了生猪屠宰检疫的要点及部分重要疫病的临床症状、病理变化、处理方法，为屠宰场检疫人员进行相关疫病的检疫提供参考，保障猪肉产品安全，防止疫病传播。

• 单位
  动物科学学院; 贵州大学