品味稻米

作者：沈希宏

来源：中国稻米, 2020, 26(01): 102-104.

• 稻米
• 产量
• 品质
• 品味

以一位稻米从业者的感想出发,对我国稻米的地位、历史文化、产量、品质、市场反应等进行了简要描述和讨论。期望能更广泛地来尊敬稻米、更大角度来品味稻米。

• 单位
  中国水稻研究所