近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用

作者：安晓琼

来源：化工设计通讯, 2018, 44(03): 70.

• 远红外分析技术
• 食品
• 氨基酸
• 检测技术

针对远红外分析技术的应用,做了简单的论述。在食品氨基酸检测中,运用此技术,能够精准检测食品的质量,为相关决策的制定提供了科学的依据。结合技术的具体应用,总结远红外分析技术的应用。