通过牛粪有机肥替代化肥试验和牛粪有机肥倍量使用试验,从番茄产品产量、番茄品质、生长指标3个角度,判断牛粪有机肥在番茄生产中的高效替代化肥用量。通过秋冬、春夏各一茬的试验得出:牛粪有机肥替代量为氮素化肥标准用肥量1.25倍时,即40 320 kg/hm2时最适宜,番茄折合产量为147 498kg/hm2,可溶性固形物含量为6.5%。