<正>豫南稻区部分田块在水稻收获后不种植任何作物,直至来年插秧,耕地闲置数月,即所谓的"白茬"现象。这种现象主要存在于豫南的淮南稻区,包括信阳市的8县2区,南阳市的桐柏,驻马店的泌阳等县区,地貌多为山区丘陵。人们的生活习惯以稻米为主食,面食很少。