2016—2018年上海市松江区食源性疾病监测结果

作者：邱香; 盛峰松; 孙中兴^*

来源：职业与健康, 2019, 35(13): 1774-1777.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2019.0466

• 食源性疾病
• 监测
• 病原体
• 流行病学特征

目的了解上海市松江区食源性疾病流行特征,为食源性疾病防控提供依据。方法对2016—2018年上海市松江区辖区内食源性疾病病例病原信息进行分析。结果 2016—2018年上海市松江区共收集食源性疾病病例1 495例,5—10月发病较多(65.69%),20～39岁年龄段人群发病率较高(51.31%)。可疑进食场所以家庭为主(53.18%),可疑食物以肉与肉制品占比最大(32.35%),其次为水产品及其制品(22.61%)。2016—2018年共采集生物样本1 011份,检出阳性193份(19.09%),其中副溶血性弧菌阳性率最高为7.81%,其次为诺如病毒和沙门菌,阳性率分别为6.94%和5.44%。除志贺菌和弯曲菌之外,其余病原体检出具有明显的季节差异,细菌在第二、三季度检出率较高,病毒在等一季度检出率较高。结论上海市松江区食源性疾病的高发季节为夏秋季,主要病原体为副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌,需针对重点人群和场所开展食品安全健康宣教,同时进一步完善监测体系,减少食源性疾病的发生。