饲粮粗蛋白质水平对8～20周龄如皋黄鸡生长发育的影响

作者：卢建; 曲亮^*; 杨晓东; 马猛; 李尚民; 李永峰; 郭军; 王星果; 窦套存; 胡玉萍; **华^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(03): 1519-1532.

• 如皋黄鸡
• 粗蛋白质
• 育成期
• 生长性能
• 发育

本试验旨在研究8～18周龄饲粮粗蛋白质（CP）水平对开产前（8～20周龄）如皋黄鸡生长性能以及屠体、内脏器官、鸡冠、骨骼、消化道和繁殖器官发育的影响。选用8周龄体况良好、体重接近的如皋黄鸡600只，随机分成5组，每组8个重复，每个重复15只鸡。8～18周龄，试验鸡分别饲喂CP水平为14.00%、14.75%、15.50%、16.25%和17.00%，代谢能水平相同的试验饲粮；18～20周龄（开产时），试验鸡均饲喂相同营养水平的预产期饲粮。试验期12周（8～20周龄）。结果表明：1）随饲粮CP水平增加，18周龄体重和8～18周龄平均日增重（ADG）均显著线性降低（P <0.05）,8～18周龄平均日粗蛋白质摄入量（ADCPI）、粗蛋白质转化比（CPCR）、代谢能转化比（MECR）和料重比（F/G）以及8～20周龄ADCPI和CPCR均显著线性增加（P<0.05）。2）饲粮CP水平为14.75%组18周龄卵巢基部重显著高于饲粮CP水平为14.00%、15.50%和17.00%组（P<0.05）。3）除脚率和腺胃相对重量外，饲粮CP水平对18和20周龄屠体、内脏器官、鸡冠、胫骨、股骨、消化道和繁殖器官发育指标均无显著影响（P>0.05）。由此可见，8～18周龄饲粮CP水平为14.75%时，能显著增加18周龄蛋鸡体重和8～18周龄蛋鸡ADG，改善8～18周龄蛋鸡F/G、CPCR和MECR，促进卵巢基部发育，但除脚率和腺胃相对重量外，饲粮CP水平对开产时（20周龄）蛋鸡生长发育指标均无显著影响。

• 单位
  中国农业科学院家禽研究所; 动物科技学院; 南京农业大学