霉菌毒素对蛋鸡生产的影响

作者：王继慧

来源：中国禽业导刊, 2022, 39(11): 51-52.

<正>霉菌毒素是霉菌的毒性代谢产物，或真菌产生的有毒有害物质。在植物上，包括谷物、饲料、饲草等均可发现霉菌毒素。一霉菌毒素的危害生活中的霉菌污染无处不在，养殖场随便一个地方就可以发现霉菌毒素的存在。目前发现的霉菌毒素有200多种，各种霉菌产生的毒素各有不同，一些霉菌毒素有叠加效应，