叔丁基对苯二酚合成条件的研究

作者：张雪飞; 李家林

来源：广东化工, 2014, 41(18): 56-57.

• 叔丁基对苯二酚
• 反应原理
• 合成条件

叔丁基对苯二酚是一种应用广泛的食品添加剂,以对苯二酚和叔丁醇为原料,磷酸为催化剂,研究了影响TBHQ的合成条件,希望找到一个合成转化率高的最佳反应条件。实验表明在110℃、二甲苯溶剂中用70%的酸催化时反应效果最好,同时相应的稀释叔丁醇的浓度反应效果更佳。

• 单位
  广东省食品工业研究所