高效液相色谱-串联质谱法测定羊肉中的4种β-受体激动剂

作者：王伟; 尤翠萍

来源：河北科技师范学院学报, 2018, 32(04): 32-35.

• β-受体激动剂
• 同位素内标
• 高效液相色谱-串联质谱法

建立了高效液相色谱-串联质谱法测定羊肉中的4种β-受体激动剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林)含量。样品经酶解、提取后,经MCX小柱净化,以乙腈和体积分数为0. 001的甲酸溶液为流动相,选择多反应监测(MRM)模式,并且用内标法定量,用高效液相色谱-串联质谱分析测定。β受体激动剂在0. 5～10μg/kg范围均有良好线性关系,相关系数均大于0. 99,定量限为0. 05～0. 50μg/kg,加标回收率为79. 29%～102. 63%,相对标准偏差(RSD)为2. 5%～5. 6%。该方法灵敏度高、结果准确,可作为检测羊肉中的4种β-受体激动剂的方法。

• 单位
  临沂市人民医院; 临沂市食品药品检验检测中心