[目的]探索防止牡丹组织培养过程中腋芽褐化的方法。[方法]以‘洛阳红’牡丹腋芽为外植体,研究不同天然添加物、活性炭、培养基状态以及预处理对其褐化的影响。[结果]椰汁、液体培养基+活性炭、接种前去除鳞片以及45℃下90 s的热处理,均可以较好地控制褐化的产生。[结论]椰汁不仅可以在组织培养过程中提供营养,还可以防止褐化。