揭秘“吸血鬼”招致的“午夜惊魂”

作者：文利平

来源：中华临床免疫和变态反应杂志, 2021, 15(04): 481-483.

<正>2009年起,美国和澳大利亚相继报道了罕见的红肉过敏病例,患者在之前几十年间一直都能愉快地吃肉,然而突然从某一天开始,他们在吃红肉数小时后出现全身瘙痒、荨麻疹、面部和喉头水肿、呼吸困难等症状,更严重者会发生血压突降、休克、抽搐、晕厥,甚至大小便失禁。此后,瑞典、西班牙等地也陆续报道了这种罕见的食物过敏反应病例。这种典型速发型的过敏疾病,在成人期发病,发病急、症状重,并具有潜在致死性,往往需要去急诊室抢救治疗。2021年8月9日至15日是第六个"中国过敏反应周",

• 单位
  北京协和医院; 中国医学科学院北京协和医学院