选对食材,餐桌更安全

作者：耿珊珊

来源：家庭医学, 2012, (11): 43.

• 食用菌产品
• 农药残留

<正>小编的话食品安全事件频发的今天,越来越多的人不得不放弃饭店、餐馆的美味佳肴以及超市中便利的半成品,选择自己动手,买菜做饭。怎样才能练就"火眼金睛",买回安全、健康的天然食材呢?

• 单位
  南京医科大学