监管餐饮业:线上再造一个中心化

作者：陈乐

来源：检察风云, 2018, (06): 40-41.

<正>随着互联网技术的快速发展,网络外卖成为年轻消费群体的新宠,这是"互联网+餐饮业"模式给人们生活方式带来的新变化。然而,饿了么、美团外卖、百度外卖等网络外卖平台的出现也伴随着无证餐馆、食品安全的争议。无证餐饮是我国存在多年的顽疾,一直在打击,一直未根除。外卖平台