苏云金芽胞杆菌微滤浓缩液的流变特性

作者：刘华亮; 陈守文; 孙明; 喻子牛

来源：华中农业大学学报, 2005, (03): 261-264.

DOI：10.13300/j.cnki.hnlkxb.2005.03.011

• 苏云金芽胞杆菌
• 微滤浓缩液
• 流变特性 Bacillus thuringiensis
• concentrated broth by micro-filtration
• rheological property

在15-50℃、电机转速为75-750 r/min下测定了苏云金芽胞杆菌发酵液及其微滤浓缩液的流变特性。分析结果显示:幂律方程适于描述发酵液及其微滤浓缩液的流变曲线,它们的流变指数n值均小于1(n= 0.735-0.975),这表明苏云金芽胞杆菌发酵液及其微滤浓缩液均为拟塑性流体。随着浓度的上升,流体的稠度系数上升,流变指数下降;随着温度的上升,稠度系数下降,流变指数略有上升。经回归分析发现,温度对稠度系数的影响符合Arrhenius方程K=K0exp(Eu/RT),浓度与稠度系数的关系符合关系式K=aexp(bC2),不同温度下的流变指数平均值nave和浓度的关系可表示:nave=1.35e...

• 单位
  农业微生物学国家重点实验室