水培技术

来源：农业工程技术(温室园艺), 2018, 38(28): 9.

<正>核心提示随着社会不断进步以及全球经济的快速发展,人们对食品质量安全的意识也越来越强,因此绿色无污染健康食品的市场潜力广阔。水培技术能对蔬菜的整个生长发育过程进行精准的养分控制,避免肥料的浪费,生产出的蔬菜产量和品质及经济价值高,同时水培蔬菜不受土传病害的侵袭,减少了农药的使用,在一定程度上缓解了蔬菜类食品安全问题。本期从栽培模式、栽培设施、管理技术、技术特性、应用效果等方面,