蜂蜜中花粉相对含量测定

作者：张金振; 赵静; 吴黎明; 李熠; 陈芳; 薛晓锋; 周金慧

来源：中国蜂业, 2012, Z3: 33-35.

• 蜂蜜
• 花粉
• 含量
• 形态特征 Honey
• pollen
• content
• morphological characteristics

本研究参考德国标准委员会DIN 10760-2002方法测定了我国洋槐蜜、荆条蜜、油菜蜜、枣花蜜和椴树蜜5种蜂蜜中的花粉相对含量及花粉细胞形态特征。结果表明,该方法操作简便,观察到的花粉细胞形态特征清晰,适合基层实验室蜂蜜中花粉相对含量测定和品种的鉴别。

• 单位
  农业部