金银花的9种应季吃法

来源：开卷有益.求医问药, 2020, (10): 70.

<正>暑意正浓,人体易中暑,肠炎、痢疾多发,皮肤起疖肿。中药清热解暑有佳效,金银花便是常用的一种。中医认为,金银花性味甘寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功,适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。彭康教授为大家介绍几种常用金银花食疗方,帮助清热解暑。1.银花露:取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先猛火,后小火煎15分钟,取药汁,再加水煎,取二煎药汁,再加水煎取汁。