烘烤过程中烟叶霉变研究进展

作者:苏家恩; 典瑞丽; 陈二龙; 范志勇; 朱凯; 王德勋; 王新中; 孙军伟
来源:安徽农业科学, 2018, 46(19): 16-18.
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.19.005

摘要

介绍烘烤过程中烟叶霉变的表现与研究进展,指出烘烤过程中烟叶霉变的危害及应对措施,提出针对烘烤过程中烟叶霉变研究的新方向,为烘烤过程中烟叶霉变的研究及防控提供参考。

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