高效液相色谱法测定谷氨酸棒杆菌发酵液中17种氨基酸

作者：王平; 陈南柱; 郑穗平

来源：安徽农业科学, 2017, 45(9): 26-28,83.

DOI：10.3969/j.issn.0517-6611.2017.09.008

• 氨基酸
• 高效液相色谱
• 柱前衍生
• 发酵液

[目的]建立一种简单高效、可同时检测发酵液中17种氨基酸的方法,并利用此方法对发酵液中的氨基酸进行定量分析.[方法]以2,4-二硝基氟苯为衍生试剂,使用PhenomenexGeminiNXC18(250.0mm×4.6mm,5μm)色谱柱,柱温30℃,流动相A为0.05mmol/L乙酸钠溶液,流动相B为乙腈-水(1:1,V/V),梯度洗脱,检测波长为360nm.[结果]17种氨基酸在0.01~2.00g/L线性相关良好,各相关系数在0.990以上,各氨基酸的加样回收率为87.4%~105.1%.采用该方法对发酵液中的氨基酸进行分析,有10种氨基酸积累,其中谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸积累量较大.[结论]该研究建立了一种简单高效、可同时检测发酵液中17种氨基酸的方法,为精氨酸进一步代谢改造提供理论依据.

• 单位
  华南理工大学