为了扩展三丁酸甘油酯的应用，采用乳化法制作三丁酸甘油酯微胶囊，探究了海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、水油相比对三丁酸甘油酯微胶囊的影响，并采用单因素分析方法和响应面法优化微胶囊的制备工艺。结果显示：三丁酸甘油酯微胶囊的最佳工艺为藻酸钠浓度1.46%、氯化钙浓度0.6%、水油相比1.16,此时包埋率理论上可达92.01%。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
