摘要

黄芪多糖是从中草药黄芪中提取的一种多糖,具有抗氧化、抗细胞凋亡、抗炎、调节免疫能力、抗菌等作用。作为饲料添加剂,黄芪多糖在猪生产中的应用逐渐受到关注,具有提高生产性能、繁殖性能等作用。文章阐述了黄芪多糖的生理功能及其机制,并综述了近些年在猪生产中的应用,以期为黄芪多糖在养猪业的利用提供参考。