相对密度是动植物油脂的特征物理参数。通过研究U形管振动法、比重瓶法、天平法和密度计法4种方法检测植物油相对密度的重复性限和再现性限，探讨油脂相对密度测定标准方法进行优化整合的可行性。通过对实验室内和实验室间的结果的数据统计分析，显示单个方法数据之间不存在显著性差异、实验数据一致、方法间无显著性差异。根据实验数据，按照统计方法预设的重复性限和再现性限均小于现行国家标准（GB/T 5526—1985）的精密度范围，可在此基础上开展油脂密度测定方法的整合。
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