冬季芹菜大棚栽培技术

作者：路怀栋

来源：新农业, 2022, (20): 38-39.

<正>在我国芹菜栽培历史久远、分布较广，属于伞形科植物，种类可分为西芹、水芹、旱芹3种。其口感脆嫩、富含人体所需的维生素、蛋白质、碳水化合物等，同时还具有较好的功效，例如清肺止咳、健脑镇静、降低血压、解毒宣肺等。冬季大棚芹菜效益高、五味俱全，提早上市，填满市场空缺，丰富人们的生活，提高农户经济效益。