套袋和喷施NaHSO_3溶液对红富士苹果产量和品质的影响

作者：陈屏昭; 刘忠荣; 蒋彬; 樊钦平; 武卫华; 祁岑; 代勋

来源：广东农业科学, 2012, (08): 46-48+56.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874x.2012.08.052

• 红富士苹果
• 套袋
• 亚硫酸氢钠
• 果实产量
• 品质 Red Fuji apple
• bagging
• NaHSO3
• fruit yield
• quality

为探讨套袋和NaHSO3溶液处理对红富士苹果果实产量和品质的影响,以8年生盛果红富士苹果树为试材,进行了套袋和叶面果面喷施5 mmol/L NaHSO3溶液的试验。结果表明,与对照(Ⅰ)相比,套袋(Ⅱ)、喷施NaHSO3溶液(Ⅲ)和套袋 喷施NaHSO3溶液(Ⅳ)处理的果型指数、果实产量和着色面积均有所增加;与非套袋处理(Ⅰ、Ⅲ)相比,套袋处理(Ⅱ、Ⅳ)的硬度、光合色素含量、可溶性固形物、总糖和Vc含量均下降,而可滴定酸含量则升高。从综合表现看,喷施NaHSO3溶液(Ⅲ)不但可以改善红富士苹果的品相,提高产量,而且也提升了果品的质量。

• 单位
  昭通师范高等专科学校