摘要

水磨作为石磨的一种,曾广泛存在于藏族农业社会之中。文章认为,从考古资料来看,早在石器时代青藏高原就已经有石磨盘、石磨棒的存在和使用,具体到水力推动的水磨,更多的传说和文献记载认为是文成公主入藏后,教会了藏族百姓利用水力建造水磨房,使用水磨。从实证的角度而言,水磨究竟何时开始应用于藏族社会,目前无法从考古资料、历史文献和民族志资料等的研究中获得确切的时间。但是,可以确知的是明清以来藏族民众在其生活的村寨周边河沟安置水磨用于碾磨青稞等,的确是较为普遍的现象,并且有一些藏族村寨的水磨和水磨房(坊)屡经重建和维修,保存使用至今,成为藏族民众因地制宜利用水利的历史见证。可以说,水磨和水磨房(坊)经过明清以来的发展,在蒸汽磨、电磨兴起之前,成为藏族村落社会不可或缺的重要组成部分,水磨和水磨房(坊)的分配使用与村社的日常运转密切相关,牵涉村落食物加工、社区宗教信仰、生计收入等诸多事项。通过对藏族社会中水磨的历史考察,我们可以发现其背后还承载着藏族的生态智慧,以及藏族与汉族、纳西族等民族的经济与文化交往交流和交融的历史事实。