研究表明 经常食用核桃与妇女的健康和长寿有关

来源：饮料工业, 2020, 23(01): 4.

<正>根据一项来自加利福尼亚州弗洛索姆市新的流行病学研究,与不吃坚果的女性相比,在50年代末和60年代初每周食用至少两份核桃的女性更容易"健康衰老"。在考虑了可能影响老年人健康的各种因素(如教育和体育锻炼)之后,核桃是唯一与"健康衰老"几率显著相关的坚果。在这项由加利福尼亚核桃委员会(California Walnut Commission)资助的研究中,"健康衰老"被定义为具有良好心理健康的寿命,并且在65岁以后没有重大的慢性疾病,认知问题或身体障碍。到2034年,老年人将首次超过儿童。婴儿潮一代