高粱在家禽日粮中合理使用的几个问题探讨

作者：刘松柏; 谭会泽; 温志芬; 张祥斌; 彭运智; 崔振亮; 赵江涛; 尹玉港; 陈丹; 陈永均

来源：饲料研究, 2016, (13): 8-27.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.13.002

• 高粱
• 家禽

高粱是世界主要的五种谷物之一,是很多国家重要的畜禽饲料原料。近年来高粱价格优势明显,大量高粱被进口,并用于畜禽饲料。研究主要对国内外关于高粱在家禽日粮中合理使用的几个关键问题,如单宁含量对其营养价值的影响,酶制剂调整策略,加工工艺参数及在家禽日粮中的适宜添加量等进行综述。

• 单位
  农业部; 广东温氏食品集团股份有限公司