《环境卫生学》是多学科交叉专业课程,利用"MOOC+SPOC+翻转课堂"方式对该课程进行重构与再造,以新思维、新方法和新手段,对课程内容进行优化。该教学模式可更充分发挥MOOC+SPOC注重过程化和个性化的特点,更准确地把握学生的学习状况,激发学生学习的动力,训练学生思维,促使其形成自适性学习体系。