气相色谱法测定百香果中有机磷农药残留量

作者：丘建峰

来源：化工管理, 2019, (13): 41-42.

• 气相色谱
• 百香果
• 有机磷农药残留量

百香果果实不仅可以为人体提供充足的微量元素,而且可以合成多种香精及食品。而在百香果果实食用或制作加工过程中,有机磷农药残留量过高,不仅影响了百香果食用口感,而且对食用者身体造成了严重的危害。因此,为了确定百香果中有机磷农药残留量,本文以百香果中10种有机磷农药残留量检测为研究对象,利用气相色谱法,对百香果中10种有机磷农药残留量进行了检测。