精酮合剂对小鼠肝酒精性氧化损伤的保护作用

作者：蒋敏; 李琪倩; 李恒; 陆震鸣; 史劲松; 许正宏

来源：营养学报, 2016, 38(06): 619-621.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2016.06.026

• L-精氨酸-α-酮戊二酸
• 酒精性肝损伤
• 抗氧化
• 小鼠

<正>酒精性肝病(ALD)是长期过量饮酒导致的多种肝脏疾病[1],其主要包括轻症ALD、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化等5种类型[2]。在我国,随着饮食结构和生活方式的改变,ALD患病率呈逐年上升趋势。L-精氨酸是一种人体半必需氨基酸,其游离态质量不稳定,因此通常将其制成复盐的形式保存。L-精氨酸-α酮戊二酸盐,简称精酮合剂(AAKG),是由L-精氨酸与α-酮戊二酸络合形成

• 单位
  江南大学