食用农产品质量安全监测样品抽样在整个农产品质量安全监测中占据重要地位,是整个质量安全监测工作的基础,抽样的规范程度将直接影响监测结果的公正性与准确性。本文通过阐述当前做好食用农产品质量检验检测的重要性,分析县级食用农产品质量安全监测样品抽样环节中存在的问题,探讨总结一套食用农产品监测检验抽样方法,旨在为今后的工作提供借鉴和参考,不断提升县级食用农产品质量安全监测样品抽样水平。