竹林下仿野生栽培鸡腿菇试验

作者：陈庆泽; 袁培焯; 康林芝; 张志炜; 李成超; 刘主^*

来源：食用菌, 2022, 44(02): 45-47.

• 鸡腿菇
• 仿野生栽培
• 草菇菌糠
• 竹林

为有效利用韶关丰富的竹林资源以及草菇菌糠资源，笔者以草菇菌糠为主要培养料，通过熟料袋栽、发酵料袋栽及熟料框栽3种方式进行竹林下仿野生栽培鸡腿菇试验。比较3种栽培方式鸡腿菇的菌丝长势、子实体形成时间、生物转化率，得出加入磷肥以熟料袋栽栽培的方式最优，其菌丝雪白，浓密粗壮，生产周期短，生物转化率高。

• 单位
  喀什大学; 韶关学院