植物病害是威胁粮食稳产的重要因素,天冬氨酸蛋白酶(aspartic proteases, APs)作为四大类蛋白水解酶之一,是一类以天冬氨酸残基作为催化活性位点的蛋白水解酶,在植物抵抗生物胁迫等过程中发挥着重要的功能。因此,对APs的结构以及功能进行解析,将有助于我们进一步了解APs参与调控植物免疫的分子机制。本文对APs在植物免疫中的研究进行总结与归纳,并对未来研究方向提出展望。