<正>牛油果,10年前你可能并未听过这种食物的名字;但仿佛一夜之间,它火遍全球,被冠以"超级食物"的美名。据统计,2011年中国牛油果进口量仅为31.8吨;而截至2017年年底,牛油果进口总量已达3.21万吨,增长超过1 000倍。最近,它又得一殊荣——被美国农业部检测为"最干净的水果"。牛油果,为什么那么"火",下面就来一探究竟。牛油果的成长之路牛油果到底是什么,怎么一下子就红