探讨英语教育与饮食文化的融合——书评《食品行业英语》

作者：王霞晖

来源：肉类研究, 2020, 34(03): 112-113.

<正>职业教育行业英语立体化系列教材《食品行业英语》是由食品行业英语编写组编著、高等教育出版社2017年出版的一套教材。该书共分为八个单元:Unit 1 At the Bakery(在面包店),主要包括Bread(面包)和Bread Processing(面包加工工艺);Unit 2 A Dairy Co.,Ltd(A乳业有限公司),主要包括Do You Like yogurt?(你喜欢酸奶吗?)和Processing Steps in Yogurt Production(酸奶生产中的加工步骤);Unit 3 Welcome to

• 单位
  江苏食品药品职业技术学院