<正>在中国人的主食餐桌上，米粉与面条的“国民性”毋庸置疑。在城市街头小巷、社区商圈的大店小馆中，无论正餐时段还是宵夜时光，总能看到店家端出一碗热腾腾的米粉或面条，独具特色的地方口味总能在满足食客味蕾的同时勾出乡愁。一直以来，粉面是一个群众基础大、刚需性强且长期稳定的大市场。红餐大数据显示，2021年，我国粉面类快餐市场规模约为2195亿元，2022年或超2700亿元。2023年，餐饮业正迎来新变局，以米粉、面条为代表的性价比品牌或将赢得新机遇。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
