保健食品的特点及选择

作者：刘宝峰

来源：开卷有益.求医问药, 2021, (04): 53.

<正>一、保健食品保健食品,源于美国的"Dietary Supplement",也就是"膳食补充剂",常有补足日常膳食摄入不足的营养物质之意。1996年卫生部发布《保健食品管理办法》。其中保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。