基于“互联网 ”的校园外卖食品安全问题探究——以江苏省高校为例

作者：姜方桃; 程传龙; 费佳敏

来源：粮食科技与经济, 2019, (08): 26-29+51.

DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20190802

• 校园外卖
• 食品安全
• “互联网 ”
• 安全监管

文章在了解国内外卖食品管理现状和经验的基础上,对江苏省高校外卖食品安全情况进行调查,探讨江苏地区高校外卖食品安全应采取的措施,尝试从消费主体、法律规制、监管制度等方面提出一系列解决方案,以期为打赢外卖食品安全保卫战出一份力。

• 单位
  金陵科技学院