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摘要
目的：分析高乌头炮制前后三氯甲烷部位化学成分并揭示炮制后化学成分的转化机制。方法：通过系统溶剂法制备高乌头炮制前后三氯甲烷部分，采用UPLC-Q-TOF-MS技术对比研究高乌头炮制前后三氯甲烷部位化学成分变化规律；采用模拟炮制技术，发现高乌甲素及冉乌头碱炮制前后发生质变与量变特征成分的转化机制，从而揭示甘草汁蒸制高乌头后“减毒存效”的炮制原理。结果：高乌头炮制后化学成分组成及比例发生明显变化，其中有7个成分消失，新增30个成分。从生品三氯甲烷部分中检测到30个化合物，共鉴定出9个；从制品三氯甲烷部分中检测到53个化合物，其中有30个为新增成分，共鉴定出13个。对比炮制前后化学成分，发现炮制后消失的成分为8-O-acetylexcelsine，推测此成分可能为毒性成分；炮制后新增成分有高乌宁乙、L49/50、L6、L19、邻氨基苯甲醛，可能为药效物质基础。结论：高乌头炮制后发生质变与量变特征成分的转化途径有多种，这些转化途径可能为甘草汁蒸制高乌头的解毒途径。
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单位甘肃中医药大学附属医院; 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所; 甘肃中医药大学
