基于Trace Pro仿真的橙果品质光谱检测托盘参数设计与试验

作者：张倩倩; 徐赛^*; 陆华忠

来源：食品与机械, 2020, 36(07): 144-149.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2020.07.030

• 可见/近红外光谱
• 检测
• 托盘
• 可溶性固形物含量
• 橙果
• 仿真

为了实现橙果的内部品质可见/近红外光谱无损检测,采用Trace Pro软件对设计的橙果在线检测传送托盘模型进行光学仿真分析,参考仿真结果中的辉度/照度值,对值较高的托盘模型进行实物加工,结合实际光谱检测平台进行试验验证。仿真结果表明,成果传送托盘的最优外形参数为:外径80 mm、内横径55 mm,内纵径50mm、厚度20mm。采用不同材料对托盘进行加工,用于实际橙果可溶性固形物含量(SSC)检测,光谱数据经预处理后,建立偏最小二乘回归法(PLSR)的预测模型,其中亚克力托盘预测结果最优。为进一步优化检测模型,分别用遗传算法(GA)、稳定性竞争自适应重加权采样(SCARS)算法提取光谱特征波段,建立橙果SSC的PLSR的预测模型,其中SCARS算法特征提取方法最佳,预测决定系数Rpre2为0.920 9;预测均方根误差(RMSEP)为0.468 3。

• 单位
  广东省农业科学院; 华南农业大学; 广东省农业科学院农产品公共监测中心