甘肃部分地区规模化奶牛场饲料霉菌毒素污染状况调查

作者：吴开开; 张康^*; 张景艳; 张凯; 王磊; 李建喜^*

来源：动物医学进展, 2019, 40(09): 137-140.

DOI：10.16437/j.cnki.1007-5038.2019.09.027

• 饲料
• 霉菌毒素
• 污染
• 奶牛

霉菌毒素中毒是影响我国奶牛业发展的重要中毒病,为了对甘肃部分地区规模化奶牛场饲料霉菌毒素中毒的防控提供参考,采集了112份饲料样品进行霉菌毒素含量检测。结果显示,全价饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、T-2毒素(T-2)、赫曲霉毒素A(OTA)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的超标率分别为11.54%、11.54%、0和7.69%,青贮玉米秸中4种霉菌毒素均不超标,粕类饲料中AFB1、T-2、OTA和ZEN超标率分别为36.84%、21.05%、15.79%和36.84%,玉米中AFB1、T-2、OTA和ZEN超标率分别为12.50%、0%、0和6.25%。说明甘肃部分地区规模化奶牛场存在饲料霉菌毒素污染,但整体污染较轻。

• 单位
  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所