增强西红柿口感有技巧

作者:马君岭; 郭敬德; 徐洪梅
来源:农民科技培训, 2019, (06): 33-35.

摘要

<正>随着人们对农产品质量安全要求的提高,人们在口感、味道、色泽、果型等外在形象和食用口味上的要求也越来越高。好的西红柿一般果形周正,无裂口,成熟适度,口感酸甜可口,果肉肥厚沙质。但是近些年来,很多人抱怨买到的西红柿没有儿时的味道,特别是大棚西红柿口味更次一些,而且口感、外形不好,也影响了西红柿的销量价格和种植效益。要想生产出品相端庄、口感纯正的西红柿,