固相萃取-高效液相色谱法检测植物油中15种多环芳烃

作者：杜瑞; 万丽斌^*; 高火亮; 高海东

来源：粮食与油脂, 2022, 35(01): 158-162.

• 固相萃取
• 高效液相色谱-荧光法
• 多环芳烃
• 植物油

建立了固相萃取-高效液相色谱荧光法检测植物油中15种多环芳烃(PAHs)的新方法。植物油样品经正己烷稀释后,非芝麻油样品采用多环芳烃专用柱净化,芝麻油样品采用硅胶柱串接多环芳烃专用柱净化,ZORBAX Eclipse PAH色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以水-乙腈作为流动相,梯度洗脱,外标法定量。15种PAHs在1～200μg/L范围内呈线性关系,相关系数(r)均大于0.995。方法检出限为0.15～0.65μg/kg、定量限为0.5～2μg/kg。在2、5、20、50μg/kg这4个添加水平范围内,14种PAHs的回收率为62%～96%,萘(Nap)的回收率为53%～57%;相对标准偏差为0.5%～6.2%(n=6)。方法前处理操作简单、重复性好、检测灵敏度高,可适用于植物油中15种多环芳烃的检测。