为啥是这只瓷碗?

来源：少儿科学周刊(少年版), 2022, (03): 2-3.

<正>这是一只瓷碗的故事。自从被买回家，它就一直陪伴着外福来。瓷耐磨、耐腐蚀，而且瓷本身没有味道，不易与食物发生反应，不会影响食物的味道和口感。瓷的耐热性好，不易受温度影响而发生形变，可以直接放入微波炉加热。（注意：金属容器和一些塑料制品不能放入微波炉加热。）瓷导热较慢，在突然遇到开水时，不会像玻璃器皿那样容易炸裂。