采用变性梯度凝胶电泳研究双孢蘑菇培养料后发酵过程中的细菌群落结构

作者：何丽鸿; 陈明杰; 潘迎捷

来源：微生物学报, 2009, (02): 227-232.

DOI：10.13343/j.cnki.wsxb.2009.02.012

• 双孢蘑菇培养料后发酵
• 细菌群落结构
• PCR-DGGE Agaricus bisporus compost phase Ⅱ
• bacterial community
• PCR-denaturing gradient gel electrophoresis

【目的】对双孢蘑菇培养料"后发酵"期间内的细菌群落结构进行了初步的研究,希望利用现代分子生态学的方法能快速、准确地对培养料发酵过程中的微生物群落结构进行动态的检测。【方法】采用变性梯度凝胶电泳(Denaturing Gradient Gel Electrophoresis,DGGE),对取自双孢蘑菇培养料"后发酵"不同时期的七份样品的特异性扩增细菌16S rDNA的V3可变区进行分析。【结果】双孢蘑菇培养料中的细菌组成要远远丰富于人们用传统的分离方法所获得的类群,"空气调节"时期的培养料中不仅检测到了前人用经典培养方法获得的Bacillus属嗜热细菌,还发现了一些未曾报道的Bacilli门的成...

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 上海海洋大学; 南京农业大学