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摘要
目的：综述基于碳水化合物比例的饮食模式与妊娠期糖尿病之间关系的研究进展。方法：检索中国知网、万方数据库及维普数据库，PubMed、Embase等数据库中碳水化合物比例相关饮食模式与妊娠期糖尿病关联研究的相关文献。使用“怀孕”或“妊娠”或“妊娠期糖尿病”和“碳水化合物”或“饮食模式”主题词于中国知网、万方数据库及维普数据库进行检索；使用“pregnancy”or“gestational diabetes mellitus”or“gestational diabetes”and“carbohydrate”or“dietary pattern”主题词于PubMed、Embase数据库进行检索。结果：低碳水化合物、高脂肪和高蛋白的饮食模式可能增加妊娠期糖尿病的发生风险。在碳水化合物推荐比例范围内增加高复合类型碳水化合物摄入，有利于提升妊娠期糖尿病孕妇的血糖控制效果。结论：以碳水化合物为中心的饮食模式与妊娠期糖尿病之间的关系尚未有统一的结论，预防和治疗妊娠期糖尿病最佳的碳水化合物饮食模式以及饮食模式中碳水化合物、脂肪及蛋白质三者的比例还需要进一步探究。
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