环境因子对苜蓿干燥过程中营养物质的影响

作者：刘丽英; 常春; 刘红梅; 范文强; 贾玉山; 尹强^*

来源：中国草地学报, 2022, 44(12): 55-63.

DOI：10.16742/j.zgcdxb.20200385

• 苜蓿
• 干草调制
• 环境因素
• 叶绿素
• 营养品质

测定不同温度、空气湿度、太阳辐射强度和风速下紫花苜蓿干燥速率、叶绿素含量、营养物质和相对饲用价值(RFV),明确苜蓿营养物质对环境因子的响应机制，以期为我国北方地区优质苜蓿干草生产提供技术支持。结果表明：(1)温度、光照强度和风速因子参数值分别在15～27℃、200～350 W/m2、1.5～3.1 km/h范围内与干燥速率呈正相关，空气湿度在35%～50%范围内与干燥速率呈负相关。(2)温度、风速等因子参数值分别在15～27℃、1.5～2.2 km/h范围内与干草叶绿素含量呈正相关，光照强度、空气湿度和风速等因子参数值分别在200～350 W/m2、35%～50%、2.2～3.1 km/h范围内与干草叶绿素含量呈负相关。(3)温度、光照强度、风速等因子参数值分别在15～27℃、200～350 W/m2、1.5～2.2 km/h范围内与干草CP含量、RFV值呈正相关，与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量呈负相关，空气湿度和风速等因子参数值分别在35%～50%、2.2～3.1 km/h范围内与干草CP含量、RFV值呈负相关，与DNF、ADF含量呈正相关。(4)通过各环境因子对苜蓿干燥速率、叶绿素损失率和各营养指标的综合评定得出，苜蓿晾晒的适宜日均环境参数为气温27℃、光照强度350 W/m2,空气湿度35%,风速2.2 km/h。

• 单位
  内蒙古农业大学; 内蒙古自治区林业科学研究院; 中国农业科学院草原研究所