观赏蔬菜利用现状探析

作者：张秋; 吕霞; 张应华; 许彬

来源：现代园艺, 2023, 46(17): 66-68.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2023.17.045

• 观赏蔬菜
• 资源利用
• 园林园艺

随着经济的发展和人们生活水平的提高，观赏蔬菜因其兼具美学与食用价值而逐渐受到重视，简述了观赏蔬菜的分类及主要品种、美学价值及评价方法、主要应用模式及应用原则，分析了发展中存在的问题，提出了相应建议，以期为观赏蔬菜的产业发展提供有益参考。

• 单位
  云南农业大学